|
¿CUANTO DEBE COSTAR UN GALLO DE PELEA?, UNA PREGUNTA MUY DIFICIL DE CONTESTAR.
En la segunda mitad del siglo pasado se experimentó en la República Dominicana un aumento en el número de criadores de gallos de peleas, quizás atraídos por los altos precios a que se vendían los gallos en el país. Pero como no hay mal que por bien no venga, esta practica no solo aumento el nivel de competitividad de los gallos de peleas sino que obligo a los criadores a buscar ejemplares que le sacaran algún tipo de ventaja a su adversario. En la década de los sesenta, existía en el país un gallos que se caracterizaba por su posición de pelea en el área del buche, ese gallo hizo muy famosos a los cibaeños (zona norte de la República Dominicana), quienes desarrollaron una línea de gallos que ganaron fama internacional por su estilo de pelea. El Señor Mario Fernández Mena, contaba con una línea de gallos cenizo paloma, que le tiraban cinco picadas por una a los gallos moñeros, como se le conocía a los gallos que picaban a su contrario en la parte arriba de la cabeza. Esto provocó que se buscara mejorar al gallo moñero y muchos criadores empezaron a darle más velocidad a ese gallo lo que resulto en un gallos moñero con una velocidad de pelea que supero al gallo buchero. Después de barios años de trabajo y de muchos cruces se ha conseguido un gallo cuya posición de pelea se concentra en el área del cuello de su adversario, el cual conocemos con de media trilla, situándose en una posición intermedias entre el gallo moñero y el gallo buchero. Para lograr el gallo de pelas que vemos en las vallas de país y en la de países hermanos donde se practica este deporte, se ha tenido que invertir tiempo y dinero. Nuestros criadores se han visto en la obligación de importar padrotes y madres de diferente parte del mundo y hacia diferentes partes del mundo, e invertir en tecnología yen platas físicas que faciliten la reproducción de las aves con la mayor efectividad posible para garantizar que cuando vendemos un ejemplar podamos garantizar la calidad del animal. Debemos establecer una diferencia entre un criador y un encastador, el criador suelta un gallo con varias gallinas las cuales comienzan a poner huevos del padrote y las gallinas se quedan echadas y sacan sus pollos, pero no hay una seguridad al cien por ciento de cual es la madre de los pollos pues en algunos casos en un nido ponen más de dos gallinas, lo que no nos permite asegurar que la gallina que poseemos es la madre de los pollos. En encastador es aquel que cuenta con uno o más padrote y que cuenta con un personal que le da seguimiento diario a la gallina para separarla de gallo y trasladarla a un rejón para que ponga su huevo y cuando esta se queda echada, tener la seguridad al cien por ciento de que ese pollo es hijo de una gallina con un padrote, para de esa forma garantizar la calidad del animal. Esta practica ha aumentado el costo de mantenimiento del establecimiento que se esta utilizando para obtener una buena cría. En la República dominicanas contamos con muy buenos encastadores, pero estos han tenidos que trabajar durante muchos años para poder ser reconocido a nivel internacional. Ante de comenzar a analizar los precios de los gallos de combate en la República, Dominicana, queremos contar una anécdota. A finales de los años ochenta del siglo pasado visitamos el encastadero de Pepe Panca, en compañía de un amigo que se habia iniciado en el deporte del pico y las espuelas y recuerdo que cunado llegamos al sector de Arrollo Hondo, lugar donde esta la traba de Pepe Panca, como se le conocía en esa época, mi amigo le dijo ¡Pepe yo ando en busca de pollos que cojan mucho, piquen bien, levanten bien y corten mucho!, don Pepe Panca le contesto a mi amigo ¡cuando tú encuentre esos pollos me avisa donde están que yo también quiero de esos pollos!. Finalmente mi amigo termino comprándole, diez pollos de la traba, cuento esta anécdota, para comenzar a hablar de los precios de los gallos, los cuales no garantizan que el comparador no baya a perder un gallo porque lo haya pagado caro ya que el papel del encastador es asegurarse de que cuando vende un gallo esta vendiendo la calidad ya que lo demás es trabajo del trabero. ¿Cuánto debe costar un gallo de pelea?. Esa pregunta puede tener más de una repuesta y la repuesta va a depender no de que el encastador pertenezca o no a la Asociación de Criadores si no a el nivel de competitividad de sus ejemplares. Pero es bueno decir que cuando comenzó la competencia entres los amante del deporte del pico y las espuelas hubieron quienes pagaron hasta diez mil pesos por un gladiador emplumado como dijera un comentarista de las peleas de gallos por televisión, pero hoy en día se ha llegado a pagar hasta un millón de pesos por un gallo (el equivalente a 35,000, dólares), yo por mi parte me reservo el precio a que voy a vender mis ejemplares.
|
