¿Por que pueden huir (CORRER) los gallos? PDF Imprimir E-mail
Escrito por freisy   
Sábado, 10 de Enero de 2009 14:54

Biólogo Ricardo Pedraglio Flórez

 

Este tema no es agradable para nadie y tampoco es una ley. Simplemente quiero recoger algunas ideas, conceptos y opiniones, analizarlas en voz alta y escribirlas.

 

No existe gallero a quien no le haya corrido un gallo. Pues no es un pecado. Pero para nuestra sociedad, es un signo de cobardía y desprestigio y un bochornoso motivo de burlas. Un concepto errado ya que esto le puede ocurrir a cualquiera.

A través de siglos, el hombre ha ido seleccionando en diferentes especies animales, el factor de la CASTA

( Casta : rígido sistema social que perpetúa una jerarquía de generación en generación, no permitiendo apenas la movilidad entre los estratos sociales. Esta palabra, utilizada por primera vez por los comerciantes portugueses en el siglo XVI, procede de la portuguesa casta, que significa cuna o raza ).

Esta es una de las más importantes cualidades que hemos buscado en el gallo a través de muchos siglos. Buscamos al ENCASTAR nuestras líneas o crías de gallos.

(Encastar. tr . Mejorar una raza o casta de animales, cruzándolos con otros de mejor calidad. || 2. intr . Procrear, hacer casta.).

Desde que el 1º hombre encuentra en estado salvaje al gallo bankiva o sus grupos raciales zoogeográficos, ve esta ACTITUD casi única entre las especies animales y se da cuenta que no es imposible llevarlo a casa y reproducirlos.

 

( Clasificación científica: el gallo bankiva pertenece el género Gallus, de la familia Fasiánidos, orden Galliformes. El nombre científico del gallo bankiva es Gallus gallus; el del gallo gris, Gallus sonneratii; el del gallo de Ceilán, Gallus lafayetii, y el del gallo de Java, Gallus varius.

El Gallo bankiva : nombre común de una especie de ave que probablemente sea la más conocida por todos.)

Desde que el gallo es criado en casa y nace la 1º cría, es considerado como ya como una nueva especie: GALLUS DOMESTICUS .

(Gallos y gallinas domésticos . Gallus domésticus

Criados hoy en todo el mundo. Se han desarrollado muchas variedades para fines específicos, como la producción de carne y huevos, como animales ornamentales y de combate. Su variedad doméstica son todas las razas de gallos y gallinas ( véase Aves de corral), que constituyen una de las principales fuentes de proteínas animales para los seres humanos. Sobre la fecha y el lugar de domesticación existe cierta controversia, aunque la hipótesis más fiable señala Tailandia y Vietnam como los lugares más probables. Desde estos centros de domesticación la especie se distribuyó paulatinamente por todo el mundo. Se han encontrado restos de gallinas domésticas en el norte del valle del Indo con más de 5.000 años de antigüedad. Los restos más antiguos en España datan del siglo VIII a.C. y fueron excavados en una factoría fenicia de El Puerto de Santa María, Cádiz; parece ser que fueron los comerciantes fenicios los responsables de su introducción en la península Ibérica. A Sudamérica fue llevada por los españoles a partir del siglo XV d.C).
 

Aquí es en donde el hombre va trabajando con su propia óptica, talento, observación y selección, una cría propia. Cada persona busca y ve algo diferente. Así es como tenemos diferentes resultados a partir de un mismo origen. Hay selección en el tamaño o talla, en las estructuras, ancho del gallo, estilos de pleito, color de plumaje, bravura, estilo de pleito, etc.


Está demostrado que si les damos una misma pareja de animales a dos personas diferentes y en lugares distantes, al cabo de unos 10 años, lo que veremos en el galpón de uno, será totalmente diferente al del galpón de la otra persona. ¿A que se debe ello? Simplemente al CRITERIO PROPIO DE SELECCIÓN y el MEDIO AMBIENTE.
 

Esto obedece a una fórmula que no es mágica, sino que es el resultado de la combinación de la GENÉTICA , LA FORMA O COMPORTAMIENTO Y EL ACCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.
 

FENOTIPO (TIPO, Lo que vemos y su expresión)= GENOTIPO (lo que no vemos, pero esta escrito en los cromosomas)+ MEDIO AMBIENTE (Alimentación, ubicación del galpón, clima, selección, entrenamiento, preparación, etc)
 

Existe una interacción que actúa generando los cambios en las crías:

Análisis de la Interrelación de la estructura, la genética y el estilo de pleito
 

INTERRELACIÓN
 

ESTRUCTUAL (Fenotipo) y FUNCIONAL - GENÉTICO (Genotipo) – MEDIO AMBIENTE

1. “TIPO O FENOTIPO”
ESTRUCTURA CORPORAL (Standard). Lo que vemos, la manifestación y la expresión corporal y de movimiento, los colores, talla, forma, estructuras corporales.
 

•  Depende de la buena alimentación en cada etapa del desarrollo

•  Depende del clima, horas luz, sequedad, humedad, etc.

•  Depende del buen manejo, preparación, entrenamiento.

•  Depende del manejo en control de enfermedades y sanidad.

ESTILO DE PLEITO
COMO SE DESENVUELVE. Es parte del FENOTIPO o lo que vemos del gallo, la expresión de movimiento, ataque y defensa, la misma bravura, agresividad, etc. del mismo animal. Normalmente se le atribuye al gallo, a la heredabilidad del gallo, lo que porta principalmente el gallo.

•  Depende de las estructura del gallo. Las características musculares, óseas. Las dimensiones (largos y anchos de sus estructuras).

•  Depende de la infusión de sangres y sus características propias para el pleito.

•  Depende de la salud, alimentación, preparación y entrenamiento.

•  Depende de las cualidades que este aporte.

2. “GENOTIPO”
La INFORMACIÓN GENÉTICA EN LOS CROMOSOMAS y el llamado “CONOCIMIENTO GENÉTICO
ADQURIDO” Aquella información que fluye en forma espontánea y se ve en las diferentes actitudes del gallo y las gallinas, desde pollitos al nacer, hasta adultos. Estos van apareciendo en cada etapa de su desarrollo.


•  Depende de obtener aves de una buena procedencia (pedigree).

•  Depende de saber seleccionar y ELIMINAR.

•  Depende de las cualidades que aporten esas líneas o razas.

•  Depende de que esas cualidades sean heredables.
 

3. “MEDIO AMBIENTE”: Todo lo que rodea al gallo. Desde la alimentación, medicación, clima, trato o manejo de las aves, la selección por parte del criador, características de los corrales, etc.
 

Toda esta nueva información la va guardando la hembra (principalmente) en sus cromosomas a través de los años. Los cromosomas que estaban intactos en el momento de encontrar los primeros gallos salvajes (Junglefowl), son ya diferentes. La nueva información de selección de los cambios que pueden ser en FORMA ESPONTÁNEA como es en el caso de las MUTACIONES O VARIACIONES DICONTINUAS (nuevos colores de plumas, nuevos tipos de crestas, penachos, barbas, 5 o más dedos en las patas, varias espuelas, piel negra, plumas en las patas, etc). Corresponden a cambios o variaciones que en su mayoría de veces, el criador no ha buscado. Simplemente aparece en forma espontánea. Si el criador, considera seguir adelante, se da cuenta que cruzándolo en forma cerrada con su madre o padre, puede conservar esta nueva cualidad.

La otra forma de selección en base a VARIACIONES CONTINUAS , en donde el criador va haciendo su propia cosecha de la selección de las cualidades que va viendo y que le gustan por diferentes motivos que pueden ser personales con el propósito de buscar lo que él busca. Estas variaciones de selección, pueden durar varios años. Todos estos cambios se hacían más rápidos, considerando que se trabajaba dentro de grupos cerrados (consanguinidad).
 

Las diferentes cualidades de los gallos, han sido trabajadas por muchos siglos, entre 5,000 a 7,000 años. Pero no hay que olvidarse que muchas cualidades ya existían en los gallos mucho antes que nosotros los observáramos por primera vez y que las hemos ido mejorando a través de los años de selección. Los machos de cada camada en estado salvaje, al ir creciendo y madurando. Produciendo sus propias hormonas sexuales (a partir de los 5 meses aprox.), ya se cubrían de plumas nuevas con colores vistosos y empezaban a darse cambios en sus actitudes (entre ellos). Algunos seducían a las hermanas y a la madre, sin saber por que y otros ya iniciaban como un juego, los primeros enfrentamientos con los otros machitos.

Estos nuevos cambios de actitudes, por la secreción hormonal, ya era un presagio de su inminente retirada del grupo.

Estos cambios obedecen a una activación de una serie de hormonas y cambios físico-químicos en el animal. Acompañado del denominado CONOCIMIENTO GENÉTICO ADQUIRIDO (información que viene escrita en los genes y que sirve como defensa natural para los seres vivos, sin necesidad de aprendizaje por experiencias), que son las nuevas actitudes o acciones que aparecen en forma espontánea en el animal, que nunca antes habían sucedido. Por ejemplo: ¿Quién le enseña a cantar al gallo? ¿Quién le enseña a querer copular con las hembras? ¿Por qué las luchas y ese afán por imponerse ante los demás?


El gallo alfa o dominante del grupo, se daba cuenta que había dentro del grupo, elementos que lo incomodaban y decide sacar del grupo a estos machos jóvenes que se comportan en forma alocada y descontrolada. Ya se convierten en rivales del gallo. La naturaleza es sabia y evita con este acto, que los grupos de gallos y gallinas en estado salvaje, entren en consanguinidad estrecha. Esta INEVITABLE HUIDA , es debido a la falta de madurez, insuficiente o falta de casta y equidad de condiciones con el gallo del grupo (posible padre) y en este tema, no hay conciencia ni arrepentimientos por los actos de la misma naturaleza del gallo.


Los pollos escapan y son rechazados. Van en la búsqueda de otro lugar en donde encontrar alimento hasta que se completen su desarrollo y tengan la suficiente madurez como para enfrentarse a los machos que dominan otros grupos. En los galliformes, la ESPUELA es una herramienta que ayuda a imponer dolor sobre el rival. Aquí no solo basta la belleza del ejemplar macho ni las danzas, cortejos o el buen canto. Una patada bien puesta y el rival sale corriendo. En estado salvaje, son muy pocas veces en las que se ve que ambos rivales peleen hasta la muerte.
 

Como en todas las sociedades, hay JERARQUÍAS en los diferentes grupos. Hay un escalafón en donde el más fuerte y dotado de cualidades, oprime al más débil. Cuando criamos nuestros pollos en cautiverio, hay que tener mucho cuidado de donde y como se crían o desarrollan. Lo recomendable es soltarlos a temprana edad en lugares abiertos, no solo par que desarrollen bien su sistema muscular, sino que necesitan buscar su “espacio propio” y madurar sanamente (sin mucha estrés). Además que se ha demostrado que los pollos que se crían sueltos con respecto a sus hermanos de camada, son hasta 25% más cortadores que los que se desarrollaron en casillero.

Esto se denomina: LA FORMACIÓN DEL CARÁCTER EN LOS GALLOS DE COMBATE.

HOSTIL - DOMINANTE – CORDIAL – SUMISO

 

En resumen, tenemos hasta 4 “PERSONALIDADES O TRAUMAS PSICOLÓGICOS” con marcadas diferencias en los gallos:

1. DOMINANTE-CORDIAL: Este es el gallo ideal, inteligente, sabe cuando actuar y como. Se crió guardando su distancia, dominando pero en forma hostil. Fácil de manipular y normalmente es el gallo inteligente y ecuánime.
 

2. DOMINANTE-HOSTIL: Este podría de alguna manera manejarse cuidadosamente, es el gallo alocado, el picalón. Normalmente va al bulto. Se crío dominando a golpes a todo el grupo. Pero cuando sale a la cancha, ya que esta acostumbrado a patearnos. Lo más probable es que se nos vaya encima y no contra el gallo contrincante. Por ello, por que estaba acostumbrado a que él era quien daba golpes y dominaba en forma hostil al grupo, nunca recibió golpe real alguno (con dolor). Por ello es que en la cancha, al pelear contra el rival y sentir la apuñalada, entra en pavor y sale corriendo. Recibió algo que nunca había recibido. E ste puede ser uno de los motivos de por que corre un gallo.
 

3. CORDIAL-SUMISO: Gallos no muy confiables. Los penúltimos del escalafón. Son gallo que tienen traumas que los persiguen desde su niñez. Pollos que han sido golpeados por los que están por arriba del escalafón. Se recomienda tener mucho cuidado con ellos o eliminarlos. Al salir a la cancha, puede aflorar este mal recuerdo o experiencias del pasado y salir corriendo. E ste puede ser uno de los motivos de por que corre un gallo.
 

4. HOSTIL-SUMISO: Gallos no confiables. Los que están por debajo y en el ultimo lugar del escalafón. Los más agredidos del grupo. Pollos que se movilizan y escurren como roedores entre sus hermanos y comen después que los más fuertes están ya satisfechos. Pollos que han sido golpeados por los que están por arriba del escalafón. Se recomienda tener mucho cuidado con ellos o eliminarlos. Al salir a la cancha, puede aflorar este mal recuerdo o experiencias del pasado y salir corriendo. E ste puede ser uno de los motivos de por que corre un gallo.

  CUADRO COMPARATIVO DEL CARÁCTER O TEMPERAMENTO O ACTITUDES DE LOS GALLOS 

Toda la información anterior enmarca la principal diferencia del gallo salvaje con el GALLO DE COMBATE ACUAL . Aunque se arrastra la sumatoria de la información genética a través del aporte de cada cruce a través de todos estos siglos (no se borra la información), están presentes los genes del INSTINTO DE LA SUPERVIVENCIA . Que pueden estar dormidos, por una constante selección de CASTA y más CASTA SOBRE CASTA. Pero en cualquier momento, por diferentes motivos, circunstancias o acciones, pueden aflorar y pueden tener un mal desenvolvimiento. Hay quienes creen que por la selección…ya se acabo con este temido o no deseado problema. Pues no es así de simple. Los genes o información genética, no se puede borrar. Siempre estará presente este factor que aflora por el Instinto de Supervivencia del gallo. 

LOS MOTIVOS POR LOS QUE PUEDAN CORRER LOS GALLOS SON DIFERENTES:

Además de los casos analizados antes, podemos tener otros muchos casos más.

1.- Puede ser por un tema de MALA SELECCIÓN U OBTENCIÓN DE LOS PADRILLOS . No podemos sacar cría a gallos defectuosos, tristes o enfermizos. Normalmente solemos usar muchas veces gallos o gallinas de las que realmente no conocemos su procedencia o que son de un ESTILO DE PLEITO diferente al que realmente necesitamos (por ejemplo, hay diferencia entre GALLOS DE DEFENSA y GALLOS DE ATAQUE). En otros casos podemos vernos tentados a comprar un GALLO DE CANCHA (que no quiere decir que sean todos malos), simplemente lo adquirimos por que vimos en él, la o las cualidades que le faltaban a mí cría. Por ejemplo: Más vuelo, registro, vista, capeo, etc. Pero en realidad, uno no va a decirle al gallo al oído: “...Gallito, yo solo quiero que me aportes en mi cría el vuelo…nada más” . Así no se comporta la genética. Puede que todo el trabajo que hemos realizado con esfuerzo (tiempo, dinero, etc.), lo perdamos en un momento. Ya que el gallo de cancha que hemos metido en nuestras crías, es a lo que yo denomino “ CAJA DE PANDORA ”. El gallo puede que nos aporte características buenas para nuestras crías, como que nos puede aportar DEFECTOS (falta de casta, diferentes colores, tallas, plumas en las patas, enanos, etc.). Que luego serán casi imposibles arreglarlos.

Aquí es importante narrar dos casos típicos que les ocurrieron a dos amigos míos:

Hace unos años, me narró una anécdota muy simpática nuestro entrañable amigo el Ing. Guillermo Filomeno Mendoza:

“…lleve a la chacra (lugar en el campo que tenía por SANTA Rosa de Quives, en la entrada para la sierra peruana), un gallo muy bueno. Ganador de algunas peleas. Y al guardián de mi terreno no se le ocurrió otra mejor cosa que cruzar al” gallito fino de Guilelrmo” con sus gallinas Rhode Island marrones del mercado (antiguas gallinas de doble propósito: carne y huevos rojos). Al cabo de unos dos años, pasó por allí, una persona que inmediatamente escuchó el inconfundible canto del gallo de pelea y más aun navajero, no dudo en detener su auto y acercarse a averiguar o curiosear. Al ver la finura y la homogeneidad de los gallos en canto, todos de color marrón chocolate, talla y comportamiento de los gallos, no dudo en ofrecerle al guardián, una interesante suma por todo el lote. Así fue que llegaron a Lima y los presentó en un torneo de gallos, clasificándose con esta “supuesta cría de gallos chocolates o marrones”. Era lógico que al final se le acercaran algunos criadores interesados por obtener su cría. Él no tenía nada que perder y acepto vender varios de los gallos. La sorpresa fue, que al cabo de dos años, se encuentra con los mismos galleros a los que les había vendido sus gallos, y casi lo matan…todos las crías corrían.

¿Quién tuvo la culpa en este caso? Nadie. Ni Guillermo: quien no supo el destino de su gallo, ni el guardián: quien solo quería meterle el gallito fino a sus gallinitas, ni el comprador: quien quedó encantado con los gallos y los jugó y gano. Encima los compartió de buena fe con otros galleros.

¿Pero que ocurrió en realidad, por que muchos pensarán como es que ganó un campeonato a partir de gallinas ponedoras? Analizando el gallo ancestro de las gallinas Rhode Island, esta presente el MALAYO en su formación. Seguramente se encontraron los genes de ambas crías y dieron como resultado esta cría de gallos, que perdió lógicamente sus cualidades en la 2º generación.

Otro caso es el de mi amigo Fico Higueras Ramos. Quien me contó que estuvo detrás de la cría de un importante gallero de la época. …Ante tanta insistencia, este gallero le vendió dos gallos y una gallina de su cría. Los dos gallos hicieron historia en las canchas de gallos de a navaja y además de ser unos extraordinarios guerreros, eran hermosos de plumaje y belleza. Estos gallos al llegar al galpón de Fico, les metieron todas las gallinas. Así mismo y para asegurar una excelente campaña para los siguientes años, le pidió a su vecino meterle los mismos gallos a todas sus gallinas. El resultado fue desastroso…de los más de 100 pollos que crecieron, ¡¡ solo uno fue a la cancha y encima perdió!! Fico fue muy enojado y le entrego las aves muertas a esta persona.

¿Nuevamente, que ocurrió? Las aves adquiridas, eran gallos seleccionados para cancha, no eran para padrillos. No heredaban sus cualidades en las crías.
 

Sin ir más lejos, a Lima llegó un gallero español con sus gallos y antes lo había precedido otro gran gallero, quien dejo muy buenas huellas en el Perú.

Los gallos que siguieron llegando a Lima (en grupos sucesivos), eran gallos que peleaban muy buenos…extraordinarios. Una vez que terminaban las peleas o mucho antes de ellas. Los galleros ya habían comprado los gallos. Los gallos eran un poco parados, pero cuando levantaban las patas…el otro gallo ya estaba muerto. La gente hacía cola para comprarlos. Incluso algunos ya estaba esperando en el aeropuerto para asegurar la compra. ¿Pero que ocurría después de algún tiempo? La gente comenzó a quejarse…los gallos se corren!! Al preguntarle al mismo gallero que había vendido los gallos, por el problema que venía ocurriendo, este dijo: Nunca me preguntaron si los gallos que me compraban a US$ 1000 o US$ 600 eran para padrillos, creo que ellos asumieron que eran para sacar cría. Simplemente venían con el dinero y se retiraban de inmediato con el gallo bajo el brazo. Si me hubiesen preguntado a la hora de comprarlo si eran para padrillos, les hubiese respondido que no. Que eran gallos para apostar US$ 1000 dólares la pelea.

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2.- MALA ADQUISICIÓN DE PADRILLOS . Hay criadores en varios países, que venden hembras de líneas de machos y machos de líneas de hembras (lo hacen a conciencia, a drede). Nadie más que el mismo formulador de estos cruces o líneas, sabe muy bien que estos ejemplares, pueden dar resultados en el 1º cruce y posiblemente en el 2º cruce. Pero allí queda el asunto. No dan para más y afluyen una serie de defectos que se notan luego de unas generaciones, dándonos gallos indeseados. Por ello es que en nuestro medio hay mucha gente a la que no les han resultado algunas líneas americanas importadas.

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3.- LA FALTA DE CASTA. Hay quienes dicen y aseguran (por propias experiencias y resultados) que la GALLINA es la que aporta principalmente la CASTA en las crías. Si fuera así; hay que tener mucho cuidado de que gallina empleamos en el momento del cruce. Así como una buena información de los antecedentes del gallo y su familia. Sin embargo se han visto muchos casos en que el mismo gallo aporta este defecto en las crías.

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4.- MAL MANEJO DE LA CONSANGUINIDAD . Es un tema muy dividido en cuanto a opiniones. Hay casos extremos de consanguinidad, pero que nos hacen pensar mucho en ello. Por ejemplo el caso que me narró mi amigo el Lic. Guillermo Bustamante de México:

Pit Backer, criador americano Irlandés de 80 años que hizo una cría a partir de un trío de hermanos. Pollos Kelso patas blancas. Obsequiados en el colegio (por un amigo suyo) e hizo dos líneas paralelas en hembras y luego con ellas, dos líneas de machos. Lo más interesante y admirable es que por un espacio de 50 años tuvo separados las 4 líneas y los junto luego de 50 años. Guillermo Bustamante le pregunta por que eran unos tan nerviosos y le contestó algo que lo dejaba tranquilo y esa respuesta fue muy satisfactoria e interesante. Debía siempre de conservar esa línea de animales nervioso, ya que le aportaba los gallos rapidez y si solo quedaban en el galpón con los tranquilos, eliminaría la velocidad en su criadero. Johnny Jumper dijo que era una línea imparable, y era lo mejor que había visto. Llevó sus gallos en viajes de 5 horas o más y ganó más de 60 gallos de los 60 que había llevado, en la costa de California.


La pregunta es. ¿Qué ocurrió aquí? Por que esta cría soportó tanta consanguinidad y luego de 50 años, al juntarse, produjo gallos excepcionales.


Si analizamos otro caso parecido y más cercano a mi persona:

Durante muchos años mi amigo Félix Sam (descendiente chino, recientemente fallecido. Lamentable perdida), un gran criador y castador de gallos de combate y también gran aficionado a las palomas, me obsequió una pareja de una línea española a la que denominaba “Los Pérez Tabernero”, una cría que mantenía por más de 40 años en estrecha consanguinidad. Recuerdo que cuando el pollo ya era gallo, cometí un error de la misma edad (inexperiencia), lo topé contra otro gallo en presencia de un aficionado y me di con la sorpresa que el gallo no daba cara y se corría del otro gallo. Nunca dio cara y los eliminé de mi galpón. Luego de varios años, me di con la sorpresa de que quienes ya conocían esta cría y eran amigos y clientes de Félix, cruzaban los gallos de Félix con otras gallinas y el producto era sorprendentemente explosivo. Los gallos eran fenomenales y con un pleito muy propio de ellos y maravilloso. Lo más importante…les sobraba CASTA.

Finalmente pude deducir que las grandes crías (de un buen origen y homocigóticas. Crías que uno pude trabajar y moldar con cierta tranquilidad) que son conservadas en forma inteligente y en una consanguinidad estrecha, pueden perder MOMENTANEAMENTE SUS CUALIDADES de combate o la llamada CASTA (aparentemente). Pero en realidad están como adormecidas, dormidas hasta que en un cruce abierto, salgan nuevamente a relucir estas cualidades. Pero “OJO”, esto no se da siempre. Menos aún en líneas o crías que si pueden tener problemas serios de DESCASTE y que vienen de crías heterocigotos (un sinfín de cruces desordenados. Un abanico de información genética que domina al criador y del cual es difícil salir bien parado). Muchas veces también puede ser que estas características puedan ser heredables satisfactoriamente o no, en forma DOMINANTE o RECESIVA.

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5.- El caso del UMBRAL DEL DOLOR es muy importante. No todas las razas tienen el mismo nivel de dolor. Esta puede variar en las razas. Por ejemplo en las razas que conocemos como asiáticas u Orientales, la sensación del dolor es menor ante cualquier herida o golpe. En cambio en las razas Bankivoides, la sensación de dolor es más elevada. Esto pude obedecer a la misma naturaleza de las razas. Los asiáticos son animales menos nerviosos, son más bien tranquilas e incluso no son asustadizas. Este temperamento indica que su nivel de temor es menor. Duermen en el suelo y no suben al los árboles o a lugares altos para dormir. Suelen tener mayor “Blindaje natural”, que es la suma de la estructura ósea y muscular, en mayor volumen que los bankivoides (más anchos). En el caso de los bankivoides, el temor es mayor y son aves de comportamiento nervioso, huidizas y están pendientes del ataque de cualquier animal. Al atardecer, suelen buscar lugares altos para dormir. Son más frágiles en cuanto a su estructura ósea y muscular. Por lo tanto, el arma puede entrar con más facilidad a zonas en donde se encuentran órganos vitales y las consecuencias son mayores y más efectivas.

Hay un dicho que dice: “...Lo peor que le puede pasar a un asil u oriental en la cancha es…que se vaya al empate o a las tablas…son pura casta y aguantan mejor que nadie el Umbral del Dolor”

 

Hay dos tipos de dolores:

Dolor agudo:
- Corta duración.
- Físico.
- Cambios en la actividad autonómica más o menos proporcionales a la intensidad del estímulo nociceptico.
- Curso temporal previsible.
- Dolor biológicamente "útil" pues "avisa" la existencia de una lesión o enfermedad.
- Suele desaparecer cuando se cura la lesión a la que va asociado.
- La respuesta al tratamiento es buena.
- El estado emocional asociado suele ser la ansiedad.

Dolor crónico:
- Dolor continuo o recurrente.
- Asociado o no a un proceso de enfermedad.
- Se mantiene al menos durante seis meses o una vez curada la enfermedad o lesión.
- Se repite durante intervalos de meses o años.
- Las medidas terapéuticas habituales no son eficaces.
- Si el dolor es persistente suele darse una habituación de la respuesta autonómica.
- Aparece un patrón de signos vegetativos (alteraciones de sueño, cambios de apetito, fatiga ...)
- No cumple ninguna función útil para el organismo.
- El estado emocional asociado suele ser la depresión.
- El dolor crónico, continuo o recurrente, supone una experiencia aversiva constante que varía en intensidad e importancia a través del tiempo, pero que siempre está presente.

 

La medida del dolor en ambiente experimental.
Para la medida del dolor inducido experimentalmente, se han considerado 5 parámetros diferentes:

1.- Umbral del dolor: cantidad de estimulación nociceptiva (que varía a lo largo de una dimensión de intensidad) necesaria para que el individuo (50% de los casos) perciba dolor (fisiología)
2.- Umbral diferencial: DA-P.
3.- Tolerancia al dolor: tiempo que transcurre entre el estímulo nociceptivo y la respuesta verbal o motora. (Psicosociología)
Con la edad aumenta la tolerancia al dolor cutáneo, y disminuye al dolor profundo.
4.- Punto de analgesia: momento en el que el sujeto indica que si tuviera ese mismo dolor en la vida ordinaria, tomaría algún analgésico ligero.
5.- Rango de sensitividad al dolor: diferencia aritmética entre tolerancia al dolor y umbral de dolor.

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6.- En cuanto a la RESISTENCIA , RENDIMIENTO O ESFUERZO DEL GALLO ANTE LA FATIGA – FALTA DE UNA BUENA PREPARACIÓN

Aquí intervienen varios factores: Por ejemplo. Gallos que son llevados a pelear y estando con gallinas. Gallos que no tienen físico para mantener un ritmo de pelea.

Otros casos son los gallos que no están en sus PESOS PROMEDIOS O PESO IDEAL . Unos anémicos o bajos de peso (mal alimentados) y en otros casos contrarios, gallos subidos de peso.

El ESTRÉS , es otro factor importante. Un gallo mal cuidado, con mal manejo, mala alimentación o en deshoras, en espacios pequeños, con extremos de temperatura, son animales de los cuales no podemos esperar mucho o lo mejor. Muchos expertos en gallos, aseguran que no hay mejor gallo que el que esta relajado y tranquilo (equilibrio total). Por ello en algunos países, suelen poner al gallo entre 10 a 15 días entes de la pelea en lugares en donde no vean otro gallo y estén prácticamente tapados y relajados.

El EXCESO DE CALOR puede intervenir en el mal desempeño de un gallo subido de peso. Puede llegar a sofocarse y morir. Pasada cierta temperatura, el gallo ya no puede enfriar su cuerpo (por jadeo) y muere o corre.

Sin conocer en realidad el tipo de musculatura de nuestros gallos, no sabremos que tipo de ejercicios darles y las rutinas diarias para ellos. No todos los gallos son iguales y no a todos se les pueden hacer la misma rutina, ni darles la misma dieta, ni el mismo cuidado. Muchas veces nos excedemos y otras veces, no dejamos al gallo en su punto. En unos casos confiamos en nuestro “pastor” o preparador y ellos pueden seguir un plan a reloj, a cronómetro y pensar que ya están listos, por que se cumplió la fecha. ¿Pero en realidad el gallo se encuentra en buenas condiciones?

Muchas veces esto se puede prestar para trampas y apuestas (timba), para apostarle al gallo rival.

Por ello es muy importante LOS FUNDAMENTOS DE LOS EJERCICIOS FÍSICOS EN EL GALLO DE COMBATE:

Hay un factor importante en donde Intervienen en las diferentes razas o tipos raciales: Los TIPOS DE MUSCULATURA . Los gallos asiáticos son gallos que en promedio tienen una musculatura TIPO AERÓBICA como en el caso de los gallos de a Pico y Espuela, lo contrario que en los gallos Ingleses, Americanos y Navajeros en general, quienes tienen la mayoría de su musculatura, con un funcionamiento TIPO ANAERÓBICO.

En el Sistema Muscular , LOS MÚSCULOS son de 3 tipos: Estriados (esquelético) y Lisos y del corazón . Los MÚSCULOS son paquetes de células filamentosas. Que tienen las fibroproteínas que están en los músculos: MIOSINA y ACTINA que dan la propiedad de contraer los músculos en presencia del calcio. Estas células están paralelas. Estas proteínas hacen que los músculos se muevan al contraerse. Como resultado de la energía ATP, producto de procesos bioquímicos dentro de las células y sus mitocondrias, que generan finalmente el movimiento del gallo. Unos movimientos más rápidos y explosivos que otros.

 

El Desempeño Del Músculo Según La Actividad O Esfuerzo

 

La Unidad Básica del músculo es la Fibra Muscular , que sirve para la Actividad básica de Contracción (con acortamiento o sin acortamiento).

Existen 3 Tipos de músculos según su actividad.

Tipo I
Tipo IIa
Tipo IIb

Fibra Muscular Tipo I – Aeróbica-

Son resistentes a la fatiga. Para ejercicios prolongados.

Actividad postural y locomoción sostenida.
Fibras musculares con muchas Mitocondrias.
Aquí se queman preferentemente Acidos Grasos.
Fibras musculares son de lenta contracción.
Tipo de actividad aeróbica. Oxidativas.

Aerobiósis: En actividad moderada, Maratón, Aeróbicos. (en gallos Piqueros u Orientales). Poco consumo de Glucógeno + oxígeno= Produce 36 ATP de energía + co2 + agua. Produciendo el movimiento del músculo = 13 veces más energía que en anaerobiosis.
 

Fibra M uscular de Tipo IIb. - Capacidad de trabajo anaeróbico.

Poseen más enzimas catalizadoras de la degradación.
Poseen más fibras contráctiles y menos MITOCONDRIAS en las células musculares.
Glucogenolíticas rápidas.
Son fibras con propiedades contráctiles muy rápidas.
Capacidad de actividad locomotora corta.
En esfuerzo máximo de periodos cortos. Se fatigan con facilidad.

Anaeróbiosis: En actividad intensa, carrera de 100 metros planos. Fatiga por falta de O2 (en caso de gallos Navajeros u Old E. game).

Es necesario mayor cantidad de Glucogeno y trabaja sin oxígeno = produciendo 2 ATP de energía + una alta cantidad de Acido Láctico (que es luego eliminado por la orina).

 

El ÁCIDO LÁCTICO: Es producido como consecuencia de uno o varios ejercicios anaeróbicos, dentro de una sesión de entrenamiento. Por ser un ácido impide de momento seguir haciendo ejercicio. El ácido se cristaliza entre las fibras musculares causando dolor. Se elimina con calor o es metabolizado por Enzimas específicas. Su acumulación, causa el sobreentrenamiento. Es por eso la importancia de la calidad del descanso.

 

Fibra M uscular de Tipo IIa. - Pueden tener actividades locomotoras más prolongadas.

Capacidad de trabajo aeróbico - anaeróbico.
Glucogenolíticas y oxidativas rápidas.
Propiedades contráctiles rápidas.
Se adaptan de acuerdo al entrenamiento.

Los Músculos de las caderas y espalda, son tipo II b. Los Músculos de la Espalda.- Muchos dicen que los músculos traseros son la fuente principal para golpear con poder. Estos músculos de la espalda están ubicados lateralmente y están relacionados con los músculos de los muslos. El poder depende del ancho de las caderas - espalda y la longitud de los músculos laterales.

Los músculos de las alas, son de tipo II a. Los músculos de fibras blancas contienen MIOGLOBINA, pocas mitocondrias y poca grasa. Sirven para ejercicios cortos y de naturaleza violenta (velocidad). NAVAJERO.

El ejercicio para los MÚSCULOS BLANCOS como los del pecho del animal y las alas contienen depósitos de MIOGLOBINA (reserva de O2 y lo libera cuando se agota este en la célula).

Los MÚSCULOS DE FIBRAS OSCURAS contienen abundantes depósitos de MIOGLOBINA, ácidos grasos y bastantes mitocondrias. Son músculos adaptados trabajos de larga duración. Los Gallos Orientales tienen piernas fuertes conformadas por fibras oscuras, para basar su ataque prolongado y poderoso (fuerza). PIQUERO

Los gallos necesitan ejercitar las piernas y caderas, sobre todo cuando hoy en día predomina la crianza de gallos en casilleros, en los cuales los animales casi ni pueden aletear.
 

En caso de los NAVAJEROS y OEG
 

Por su misma conformación (TIPO), peso, tamaño y principalmente ESTILO de pleito, el desgaste es mayor. Los músculos que trabajan son más del tipo II a ( trabajo aeróbico – anaeróbico , propiedades contráctiles rápidas y se adaptan de acuerdo al entrenamiento) y tipo II b ( Capacidad de trabajo anaeróbico , Glucogenolíticas rápidas, Propiedades contráctiles muy rápidas, Capacidad de actividad locomotoras corta y Se fatigan con facilidad). Este desgaste o trabajo anaeróbico se da más en los músculos de rápida acción (Alas, muslos y músculos de la pierna), en Navajeros y ciertas razas como el Old English Game, por ejemplo.

Todos los cuerpos de las diferentes razas y líneas de gallos de pelea tienen los 3 Tipos de músculos y los emplean según su actividad: Tipo I, Tipo IIa y Tipo IIb.

Lo que ocurre es que estas están presentes y mezclados en todo el cuerpo. Dispuestas en orden de acuerdo a las actividades y/o desempeños de las aves. Los OEG por ejemplo son partidores y en las primeras patadas descargan toda su energía con músculos Tipo IIa y usando más los II b, en los primeros dos minutos. Por ello es que pierden en fondo.

 

EN LA PREPARACIÓN DE LOS GALLOS PARA LA PELEA.-

 

Gallos De Navaja- De Poca Duración Y Máximo Esfuerzo.-

Este tipo de entrenamiento es dirigido a desarrollar las fibras de contracción rápida.

Las células musculares incrementan su capacidad de almacenar GLUCÓGENO en el citoplasma. También aumenta el tamaño de las FIBRAS DE CONTRACCIÓN RÁPIDA y su eficiencia. Son ejercicios fuertes y rápidos de no más de 5 a 10 minutos.

 

En gallos de TIPO ORIENTAL y PIQUEROS
 

Los Tipos de músculos según su actividad, predomina el Tipo I a (Son resistentes a la fatiga, Actividad postural y locomoción sostenida, Fibras musculares son de lenta contracción, Tipo de actividad aeróbica . Oxidativas). El menor desgaste o trabajo aeróbico se da en los músculos de líneas o razas de piqueros como los españoles o piqueros centroamericanos y en los Orientales como: ASILES, malayos, Shamos, etc.

 

Aún así, están presentes los otros dos tipos de Músculos II a y II b. Pero no son predominantes en los músculos que trabajan durante las peleas.

En algunos casos semejantes solo en forma o estructura como el OEG y el ASIL, sus composiciones de tipo muscular son diferentes. En el OEG el tipo II a y II b actúan por el temperamento en sí del animal y la adrenalina, se acelera, por ello el tipo II b, se agota rápido.

 

El buen ASIL, es también rápido en comparación a otros orientales, Trabaja con los músculos. El tipo I a. en el Asil herido, sigue adelante por su gran casta y saca el temperamento para seguir adelante usando los músculos tipo II a. Ellos tienen más músculos en trabajo aeróbico en acción. Por ello tienen más fondo.

El tamaño del corazón y pulmones de los Asiles, son casi 25% más grandes que el de los OEG y otras razas. Por ello pueden soportar peleas de fondo mejor que los OEG, aún contando con semejante estructura corporal. Ahora, el corazón crece con los ejercicios de entrenamiento.

 

Gallos de Pico y Espuela- Entrenamientos Calmados y constantes – De poca duración y máximo esfuerzo - Mixto según rendimiento de las aves.

El entrenamiento Calmado y constante, es un trabajo de resistencia, buscaremos el aumento de número de mitocondrias en la célula, aumento de vasos capilares, de enzimas metabolizadoras de ac. Grasos y de cantidad de glucógeno almacenado en fibras musculares de contracción lenta. Damos resistencia a gallos de gran volumen muscular de contracción lenta. Hay aumento de eficiencia. Mantiene ritmo constante de pelea sin mucho esfuerzo.

En cuanto al otro trabajo complementario (Mixto), “Actividades de poca duración y máximo esfuerzo”, las células musculares incrementan su capacidad de almacenar GLUCÓGENO en el citoplasma. También aumenta el tamaño de las FIBRAS DE CONTRACCIÓN RÁPIDA y su eficiencia.

Los ejercicios son de violentas carreras rápidas, vuelos consecutivos y topes violentos. Que escarben el suelo y duerman en posaderos con movimiento.

 

 

Buena Alimentación + Buen entrenamiento + Buen rendimiento físico = Buen desempeño en la cancha

Aquí podemos concluir que si hacemos un mal cruce o con los porcentajes mal estudiados: Podemos tener gallos en pico que se fatiguen mucho, por la presencia de la musculatura que pueda aportar un gallo navajero, americano o ingles. El gallo usará un recurso: el torneo y si aún así no puede mantener la pelea, cae sentado o echado (acalambrado por la presencia del ácido láctico y la falta de combustible para el movimiento muscular) y será duramente castigado. Si el Umbral del Dolor es elevado o si esta enfermo o muestra cualquiera de las razones expuestas...Podrá huir probablemente.

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7.- LOS MITOS EN LA NUTRICIÓN DEL GALLO DE PELEA. Los galleros usan su propio criterio y AUTOFORMULAN sus propios alimentos y experimentan con sus aves. Son SECRETOS ERRADOS DE GALLEROS que van arrastrando de generación en generación, haciendo caso omiso a los expertos e ignorando o despreciando el trabajo realizado por los especialistas. Tratando de mejorar la nutrición de sus aves y mejorar lo inmejorable. Alteran las formulas de los balanceados, desbalanceando estas y aplican las diferentes formulas en etapas que no corresponden o que corresponden a otras especies animales. Se usan drogas, exceso de vitaminas, etc.

Este es un tema que siempre a causado grandes discusiones entre los galleros. Cada uno, por propia decisión AUTOFORMULA las DIETAS para sus aves. Aquí queremos demostrar que la mayoría de los criadores van por la senda errada, pero que tienen que tomar acciones para cambiar este erróneo concepto de elegir a concepto personal, lo que es mejor para sus aves. No pretendamos jugar el papel de NUTRICIONISTAS o de VETERINARIOS, cuando en realidad somos: Ingenieros Civiles, Militares, Carpinteros, empresarios, economistas de profesión. Queremos ser más papistas que el Papa.

Está demostrado que muchas crías o en lo particular, animales en desarrollo o mantenimiento, tienen problemas, como deterioro de su salud llegando muchas veces a la muerte o en el mejor de los casos, que no nos proporcionen lo que separábamos de ellos. Por ello me atrevo a decir, que muchos criadores son RESPONSABLES DE LOS PROBLEMAS QUE ACARREAN LAS AVES DESDE SUS INICIOS HASTA SU DESARROLLO, MADUREZ SEXUAL Y EN EL MISMO MOMENTO DE LA PELEA.

Son varias veces en que me llaman diferentes criadores y me preguntan: ¿Señor Pedraglio, por que mi gallito no saca pollos o por que mis pollos de 4 meses parecen de 2 meses (desnutridos)?. El problema es siempre el mismo: A los pollos les dan hasta los 4 meses o más, por ejemplo AVEMICINA . Que es un producto para los pollos pequeños, que pueden estar contaminados con salmonera por ejemplo. Este alimento tiene antibióticos que lo ayudan a superar esta primera etapa de sus vidas, por ello se les debe de dar solamente durante los primeros 5 días de nacidos. No se debe de exagerar más días, por que sino ya es dañino para la flora intestinal del pollo y luego este (el pollo) al no absorber los nutrientes desdoblados por las bacterias y microorganismos beneficiosos que viven en la flora intestinal, mueren y el alimento pasa literalmente sin que el pollo absorba nada y el pollo como consecuencia se comienza a adelgazar (chupar) y muere por desnutrición.

En el caso de los gallos suele ocurrir lo mismo. Les dan INICIO DE POLLOS a los gallos adultos, con la finalidad de que estén siempre bien fuertes. Pero lo que no saben es que les están quemando los testículos y eliminan los espermatozoides. Por ello dejan e ser fértiles. Este tipo de alimento contiene Coccidiostatos que solo sirven para la etapa inicial del pollo, durante la 1º etapa de desarrollo y evitar la coccidiosis (sangrado y debilitamiento de los pollos). Finalmente me han comunicado estas personas, que parece que el alimento ha hecho efecto atrofiando los órganos sexuales y por ende, el tema hormonal, ya que estos gallos han terminado corriendo en la cancha.

Durante la Muda : Nosotros los abandonamos y no apostamos por nuestros gallos cuando entran en la ETAPA DE MUDA O PELECHA. Les damos solo alimento de “espera”, “de mantenimiento”, como es el caso del maíz. Por que es más barato. Que no le aporta los nutrientes necesarios para un buen emplume. Entonces luego nos quejamos de la mala calidad de pluma (quebradiza) y la lentitud de su crecimiento de la pluma.

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8.- El BIORRITMO es una especie de nivelación o desnivelación de una serie de puntos importantes en el día a día de los seres vivos. Hay 3 ritmos biológicos principalmente, que pueden estar elevados, en bajada o por el suelo. LA SALUD , EL FÍSICO, EL INTELECTO Y LA SENSIBILIDAD. Cuando estas curvas están arriba, entonces estamos en el mejor momento.

 

Los biorritmos son los ciclos fluctuantes en la vida de los seres vivos, en el aspecto físico, emocional e intelectual .  La función FÍSICA tiene un ciclo de 23 días promedio. Este ciclo controla la energía, vitalidad, aguante e iniciativa y salud .
Cuando este ciclo se encuentra en la fase alta, las aves se sienten mejor, llenas de energía y es menos probable que se enfermen.
Cuando este ciclo se encuentra en la fase baja, los gallos de cansan más y están más propensos a enfermedades. La función EMOCIONAL tiene un ciclo de 28 días. Este ciclo controla la sensibilidad y temperamento .
Cuando este ciclo se encuentra en la fase alta, es más probable que estén alegres y de buen temperamento.
Cuando este ciclo se encuentra en la fase baja, es más probable que estén de mal humor, irritables, hasta tristes o decaídos. La función INTELECTUAL tiene un ciclo de 33 días. Este ciclo controla rapidez.
Cuando este ciclo se encuentra en la fase alta, las aves pueden ser más rápidas, hasta ser más ágiles y tener más juego o vista. Estar más atentas.

Los tres biorritmos comienzan en una fase positiva en el momento del nacimiento, y continúan con regularidad a lo largo de la vida. Cada ritmo consiste en días " altos ", " bajos " y " críticos " (cuando pasa por el punto cero ). 

Es importante tener en cuenta que la curva no se divide  en una mitad "buena" y en otra "mala", sino más bien en una mitad " activa " (arriba) y otra más bien " pasiva " (abajo).

Cada vez que el ciclo cruza el punto cero al pasar de la fase activa a la pasiva, se dice que el animal está en un " día crítico " o en " estado crítico ".

En un día CRÍTICO , nuestro sistema se encuentra en un estado de desorden y confusión. Las habilidades asociadas están inestables, y el ave debe ser particularmente cuidadosa. Es más probable que las cosas salgan mal. Aquí es muy importante que el criador se de cuenta y no lleve al gallo a pelear. A pesar que el gallo haya cumplido su cuota de entrenamiento o preparación. El gallo esta indicando que NO ESTA LISTO O QUE NO ES SU DÍA.

Sin embargo podemos prevenir futuros problemas estando alertas en estos días críticos. Pero hay que tener en cuenta que siempre es mejor un día crítico camino a la fase alta que un día crítico camino a la fase baja.

Una forma de darnos cuenta si el mismo día, los gallos están listos para la pelea, antes de sacarlos a la cancha.- Con un termómetro de oídos y digital, se mide la temperatura de los gallos en la cloaca. Los que tengan más de 41ºC , no van ese día a pelear. Luego, llevar varios ejemplares, para que una vez en el coliseo, se vuelva a medir la temperatura. Si ha subido, es por que están estresados y no deben de pelear para nada. Se busca y un reemplazo. Un gallo en su día CRITICO, por mejor gallo que sea, no podrá hacer un buen papel y muchas veces los forzamos a pelear, no estando en sus días. Puede que pueda cambiar de actitud y “azorrarse o despicharse”, lo cual no es sinónimo de cobardía. Algo nos quiere decir el gallo, que anda mal. Sobre todo en crías que siempre nos han dado buenos resultados o en gallos ya jugados y que hasta han salido con tiros.

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9.- La SALUD o SANIDAD es también otro facto importante. Un gallo enfermo, es un gallo destinado a la muerte. Una mala respiración por un problema respiratorio mal curado (falta de oxigeno en el gallo) que va en desmedro de la pelea y posiblemente el gallo quede a merced del contrincante. Una diarrea o enteritis aguda . El gallo no tiene los principales elementos que son los que reaccionan para el momento del movimiento muscular en la reacción de ATP (producción de energía- movimiento muscular). Posiblemente el gallo también quede a merced del contrincante.

Cuando los gallos han tenido viruela u otro virus , quedan afectados (los órganos internos del gallo quedan afectados). El gallo crece normalmente (aparentemente), pero los estragos o consecuencias de la enfermedad, se ve durante el desempeño o bajo presión en el entrenamiento y preparación del gallo. Incluso hay gallero que han tenido muy malas experiencias con gallos que han sufrido estas enfermedades o cuando tienen Leucosis .

Hay casos en los que el galpón esta muy descuidado y los gallos están llenos de “ marabuntas ” o piojos chupa sangre y van sacándole al gallo un porcentaje considerable de sangre al día. Este gallo además de estar anémico, esta cansado por que no duerme y no se recupera. Pueden correr en la cancha o llegar a morir. Lo mismo ocurre con los parásitos internos , que se llegan a reproducir en grandes cantidades y desnutren al gallo o lo van llevando a la muerte.

En época de frío o invierno. - Muchos criadores recomiendan No dar agua por las noches, y durante el día se recomienda darles Maíz quebrado o partido. 7 gramos cada 2 horas y 2 cc de agua por 1 cc de miel en jeringa al pico cada 2 horas. Para calentar al ave y que no se enfríe. Luego, si se hace de noche, ponerle o dejarle la luz por 15 minutos después de haberle dado el agua y comida. Si es posible cerrar con una cortina, la cual se debe de abrir a la madrugada siguiente, antes que salga el sol. Así no se estresan las aves.

Para los días antes de la pelea en época fría.- Dos días antes de la pelea, reducirle o reemplazarle la mitad de la fórmula por maíz partido. Para subirle las calorías al gallo.

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10.- La MUDA es un factor importante. Aquí. Tal como hemos dicho antes, muchos gallos son mal tratados y no se les alimenta bien. Muchas razas o líneas, normalmente suelen despicharse en esta época, y esto no es sinónimo de falta de casta o bravura. No todas las razas se pueden medir con una misma regla. No todos se comportan igual en esta época. Hay fiebre y dolor que puede ser percibido por ellos, en diferentes intensidades de dolor. Hay que esperar a que pase la muda para juzgar a los gallos.

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11.- Hay GENES EPISTÁTICOS que pueden estar “amarrados” con diferentes características que podrían desenvolverse en algo no agradable para nosotros y producir la muerte como por ejemplo. Que los gallos no toleren el dolor y corran. Por ejemplo (solo ejemplo). Hay razas como el Frizzly, que es enano, patas cortas, frizado y tiene el corazón muy pequeño y por ello muchas veces mueren en forma espontánea.

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12.- LA EDAD- FALTA DE MADUREZ o EXPERIENCIA Y LA VEJEZ . Hemos visto que no todas las razas o líneas se comportan igual. Principalmente vemos los extremos: Los Asiáticos (tranquilos, de madurez temprana y con buena estructura) y los Bankivoides (nerviosos, temperamentales, inmaduros y más frágiles). Los diferentes cruces o sangres, tienen un porcentaje de estas características de cada grupo racial. Entonces no podemos esperar que los gallos maduren o implantar una ley para jugar a nuestros gallos. Unos quieren jugarlos a los 7 a 9 meses, otros después del año o después de la muda y otros, luego de los dos años a 3.

En caso de pollos que “se abren” por falta de madurez, es realmente responsabilidad de sus dueños y la falta de casta. Imagínense a un joven de 15 años, pelear contra uno de 35 años de edad, por igualdad de talla o peso que tengan. No pidamos milagros a un animal que no completa su desarrollo normal de las funciones hormonales o encimáticas y al incompleto desarrollo muscular y óseo, entre otros. Los gallos a medida que van madurando o creciendo, van tomando experiencia a medida que tengan más peleas. Sobre todo, si los contrincantes tienen diferentes juegos, recursos o estilos de pleito.

En algunos casos es conveniente jugar los gallos entre 2 a 3 años, que están en la plenitud de la madurez. El equilibrio total del gallo. Pero hay algunas personas que suelen jugar a los gallos luego de los 4 años y corren el riesgo que estos no rindan como cuando jóvenes y que se puedan correr.

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13.- CORTES o HERIDAS DE CONSIDERACIÓN . Las armas son a veces demasiado ofensivas y están hechas para liquidar al gallo. Dándole en los lugares vitales. La idea es que las armas ingresen, traspasando el blindaje natural del gallo y llegando a zonas en donde están los órganos vitales. Muchas veces los tiros o cortes, ahogan al gallo (venas, arterias, pulmones, traquea, etc) y este se siente desesperado y sigue recibiendo castigo cuando ya no puede mantenerse vivo. Muchas veces ya no pueden respirar y suelen abandonar el combate. La mayoría de galleros, dejan al gallo a merced de su suerte o de la del rival, para ver la casta o aguante del mismo. Cuando en realidad es una muerte segura o no se escapa la posibilidad (no remota) que el gallo “corra por su vida” (por el instinto de supervivencia), quedando uno mal o peor parado (por la misma idiosincrasia de la gente).

Las armas (espuelas) como las mandingas que llegan a medir más de 7 a 8 centímetros . No son más grandes por que seguramente el gallo no soporta portar un sable o una bayoneta (por que son muy pesadas).

No hay que olvidarnos que el gallo siempre ha estado acostumbrado por naturaleza propia, a pelear con sus espuelas naturales…que distan mucho de los artefactos ofensivos que hoy día vemos en muchos coliseos. Entonces, el largo del arma y lo ofensivo de ellas, esta inversamente proporcional a la falta de confianza de los galleros que la usan, por sus gallos. …Más larga o ofensiva el arma…mas es el factor suerte.

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14.- La FISIOLOGÍA DEL GALLO Y LA UTILIZACIÓN DE SUSTANCIA (ANABÓLICOS Y OTROS) . La Fisiología es el estudio de las funciones corporales normales de las aves. Esta estudia el funcionamiento de los MUSCULOS y su ESFUERZO durante la preparación, entrenamiento y la pelea o competencia. Entonces la FISIOLOGÍA nos ayuda a entender como el organismo usa los nutrientes para realizar ese esfuerzo a nivel de la célula.

Buena alimentación + gallo no entrenado (musculatura desentrenada) = Mal rendimiento del gallo. O Un gallo bien entrenado + mala alimentación (Cantidad y calidad)= Gallo con poca capacidad competitiva.

Pero lamentablemente, como existen las apuestas, muchos galleros suelen usar sustancias para asegurar el triunfo de sus gallos. Esto definitivamente va en desmedro del gallo y de la afición. El gallo sufre severos cambios internos (crecimiento exagerado y deformación de órganos como el corazón) y prácticamente el gallo ya no sirve ni para volverlo pelear ni para cría. Por otro lado, el mismo criador se engaña, ya que el gallo no es realmente el gallo. Es un ser viviente entre un “zombi” y un “robocop”. Con sobre estímulos que lo hacen parecer perfecto e inmortal, que no siente dolor y se ven descontrolados e imparables. Aunque hay casos en los que muchos gallos han ingresado a los casilleros luego de ser cotejados y no han vuelto a salir de ellos. Simplemente víctimas de una sobredosis y la muerte. ¿a quien engañan estos señores?
Última actualización el Lunes, 19 de Julio de 2010 17:04